· 혼합프레스햄
빅불고기햄 영양성분
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원재료 (품목제조보고 기준 · HACCP 제출자료)
돼지고기(국산), 닭고기(국산), 정제수, 옥수수전분, 스파이스믹스에스엠[소르빈산칼륨(합성보존료), 에리쏘르빈산나트륨(산화방지제), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 향미증진제], 난백액(계란), 대두단백, 덱스트린, 프리드리에이취아이(우유)[유화제, 로커스트콩검], 리갈브라인믹스[아질산나트륨(발색제, 합성보존료), 산도조절제], 간장(밀), 보로니아햄맛엑기스[글리세린, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 진탄검, 유화제, 영양강화제, 합성착향료(볶음그릴향), 프리겔(유화제), 정제소금, 락색소, 스모크오일, 피막제, 구연산, 고량색소, 안나토색소
제조사가 관청에 보고한 원재료 목록으로, 리뉴얼 시점에 따라 현재 판매 제품과 다를 수 있습니다.
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제조·등록 정보
- 품목제조보고번호
- 1972012500131
- 식품 유형
- 혼합프레스햄
- 총 내용량
- 250g
- HACCP
- 인증 제품정보 등록
자주 묻는 질문
빅불고기햄 원재료는 무엇인가요?
품목제조보고 기준 원재료: 돼지고기(국산),닭고기(국산),정제수,옥수수전분,스파이스믹스에스엠[소르빈산칼륨(합성보존료),에리쏘르빈산나트륨(산화방지제),L-글루타민산나트륨(향미증진제),향미증진제],난백액(계란),대두단백,덱스트린,프리드리에이취아이(우유)[유화제,로커스트콩검],리갈브라인믹스[아질산나트륨(발색제,합성보존…
데이터 출처 — 한국식품안전관리인증원 공공데이터
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원본:
식품의약품안전처 식품영양성분DB · 식품(첨가물)품목제조보고 (식품안전나라) · 한국식품안전관리인증원 HACCP 제품정보