· 된장
순창궁콩재래된장 영양성분
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원재료 (품목제조보고 기준 · HACCP 제출자료)
된장90.9%[대두(수입산), 소맥분(밀:미국, 호주산), 정제소금, 메주가루, 종국], 한식메주된장6%[대두, 정제소금/수입산], 주정, 알파탈지대두분, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 소르빈산칼륨(합성보존료), 산도조절제(피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 향미증진제
제조사가 관청에 보고한 원재료 목록으로, 리뉴얼 시점에 따라 현재 판매 제품과 다를 수 있습니다.
제조·등록 정보
- 품목제조보고번호
- 2010049904748
- 식품 유형
- 된장
- 총 내용량
- 14kg
- HACCP
- 인증 제품정보 등록
자주 묻는 질문
순창궁콩재래된장 원재료는 무엇인가요?
품목제조보고 기준 원재료: 된장90.9%[대두(수입산),소맥분(밀:미국,호주산),정제소금,메주가루,종국],한식메주된장6%[대두,정제소금/수입산],주정,알파탈지대두분,L-글루타민산나트륨(향미증진제),소르빈산칼륨(합성보존료),산도조절제(피로인산나트륨,산성피로인산나트륨),향미증진제
데이터 출처 — 한국식품안전관리인증원 공공데이터
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원본:
식품의약품안전처 식품영양성분DB · 식품(첨가물)품목제조보고 (식품안전나라) · 한국식품안전관리인증원 HACCP 제품정보